【详细评测】日本极铁锅怎么样到底值不值得入手呀？

【详细评测】日本极铁锅怎么样到底值不值得入手呀？

日本极铁锅怎么样到底值不值得入手呀？非常棒，很高端，不愧是德国大牌，刚拆开包装的时候，简直被颜值如此高的锅惊艳到了！这锅简直太漂亮了！按照热锅冷油的操作方法用过一次后，感觉不粘效果是有的，但实话实说没有带涂层的效果好。但也很满意了，毕竟是更加健康放心的不锈钢材质，还要啥涂层锅呢，涂层锅使用也要小心，不锈钢的百无禁忌，用起来也方便，很好用！不粘，比较重，容量很大，家庭3-4人够用了，没有涂层，用起来很放心，不像某些**牌的不粘锅，跟我说不能炒排骨等坚硬的铁锅！难道家里还要配两个炒锅么，价格也很贵。最终还是选择了这款不锈钢的，希望能长期使用！还送了蒸屉和铲子，锅体比较厚不容易烧糊！心仪已久的堺刀司铁锅，趁着活动入手了两套。到手非常满意，锅很厚实，有份量，木质的锅盖和把手非常有特色，整体有一种淳朴的质感，很高级。活动期间赠品也丰富，性价比比较高，某东快递一如既往地给力，也非常耐心地解答了各种问题。总体来说是一次很令人满意的购物。给堺刀司满分！！！

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非常好的铁锅，是我用过最好的，回家好好用洗洁精刷两遍，用纸巾给擦干净再热锅后转小火用猪皮无死角擦个十分钟，中小火考出猪油，转小火用考出来的猪油不停的在国内把锅壁均匀吃油把多余的猪油倒出，待锅冷却一会儿用洗洁精刷洗干净，再加热锅后放入2勺色拉油，重复之前的步骤润锅。最后清洗干净锅后，把锅再次加热放色拉油一勺润锅，用油刷或者纸巾均匀涂抹锅壁后就可以了，等炒菜的时候把养锅油洗净，然后热锅后倒入凉油待油温热润下锅壁就可以下菜了，热锅冷油不粘锅。新来的锅盖是做过柴火烟熏处理的，有毛木刺，用钢丝球和洗洁精仔细清洗锅盖再晾干使用，木刺需要仔细找到清理干净，然后可以用砂纸打磨下木刺掰断后的位置防止扎手。图片是我已经用过3天后的样子，肉菜都炒过没有糊锅粘锅，菜味特别正，比镀层不粘锅炒出来的味道口感都好太多了，绝不危言耸听，每天做饭的一吃就吃的出来。上热很快，前期使用一定要熟悉下火候。沉重适中，细节品质超出我的预想！注:本人在日留学过8年，这个锅品在日本也算一等品质了。


很不错的锅，第一次一定要充分开锅，让锅吃透油，我是先菜油开了一遍，然后猪皮又上了一遍。炒鸡蛋下锅后最好轻轻晃下锅，避免粘锅，事实确实不粘锅。受热均匀，爆炒利器。照片为证，最后两张是锅洗干净后，背面没吃油和吃油的区别。新锅不要用洗洁精，热水+抹布，去除表面油污就可以了。再好的锅，也是需要养出来了的。


一收到锅，就马上去买了花生油和肥肉回来开锅。
1.先开火把锅烧热，不停的转动锅，直至锅出现蓝光。
2.倒入花生油，擦拭锅。
3.放肥肉，擦拭锅。
4.最后再炒一些蔬菜来开开锅，这个不能吃，要倒掉。
按照店家的开锅说明来，简单易操作。这口锅开的非常成功，好喜欢。哈哈?
店家还赠送了很多赠品，满意满意！


不粘效果：买了二环和厚底薄边炖锅，是用过的最好用的炒锅，没有之一。原来买过的那种很贵的不锈钢炒锅不好用，我是用了几天才来评价的，这个锅导热快炒出来的菜色很好，也不粘锅，都后悔买晚了。那些说会粘锅的一定是厨房小白吧，刚开始用新锅每次用完烘干水再放点油养锅，真的好用！

臻三环，果然名不虚传??今天刚到货，蓝黑色的，洗洁精清洗后加热放植物油底部四周抹均匀5到十分钟，后再用猪肥肉继续开锅10分钟，凉两个小时左右，我打算凉一夜，这锅很好我超喜欢，敲打几下回音很好听，绝对好锅，好好养锅，养成又黑又亮不粘锅的大黑锅??爱了爱了???

网上查了很久，双11果断买好了，铁锅拿在手上很轻很轻，手柄看上去高档很扎实，锅体光滑质感细腻，按照开锅要求开好了，当即烧了蔬菜感觉热锅很快很快，在烧制过程火候要控制，蔬菜做得蛮好吃的很喜欢，好好保养这锅应该会用上好几年吧，成功的一网购！

不粘效果：这里要特别提醒大家，刚拿到手的铁锅是会粘锅的，这一点是一定的，所以要养锅。
随着你不断使用，给锅子养护出油膜，锅会一天比一天好用，最后达到真正的不粘。
所以用铁锅的人，都会对自己的铁锅有感情，因为这个锅子有一部分是你赋予的。
刚拿到手的新铁锅，建议你们多做点肉菜，加速表面天然油膜的形成。
铁锅的使用范围其实挺广的，平时家常的煎炸炒焖，都可以一锅解决。

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