ih电饭煲和普通电饭煲的区别-ih电饭煲和普通电饭煲哪个煮饭好吃

ih电饭煲和普通电饭煲的区别-ih电饭煲和普通电饭煲哪个煮饭好吃

ih电饭煲最近几年受到了越来越多家庭的喜欢，最近小编家里的电饭煲坏掉了，需要入手一个电饭煲，看了那么多的品牌，其中不少是ih电饭煲，那么ih电饭煲和普通电饭煲到底有哪些区别呢？今天小编就给大家带来了详细的介绍说明。

1、加热方式不同

底盘加热：

电饭煲通电后，热量传导至内胆底部，由内胆再将热量传递给食材。

IH加热：

通过电磁线圈通电后产生磁场，磁场让内胆自行发热，直接将热量传递给食材。

也就是说，除了锅底外，锅壁也会对米饭进行加热，这样大大缩短了热传导的过程。

它的工作原理跟电磁炉是相似的，都是电磁加热。

左图：底盘加热；右图：IH加热

2、产品特点

IH电饭煲的顶部一般是平面的，因为里面安装着电脑显示屏，应用电脑芯片进行全自动控制，根据米饭的种类和时间进行全自动化调控，而普通的电饭煲没有安装芯片。

IH电饭煲底部的发热盘是平滑的，普通电饭煲底部发热盘有凸起的传感器。

普通电饭煲才有如图的传感器，IH电饭煲没有

3、内锅材质

IH电饭煲的内锅外侧必须采用不锈钢材质，而普通电饭煲的内锅多数是铝锅。

4、煮饭效果

由于IH电饭煲是整个内胆都发热对锅内食物进行热传递，所以做出来的米饭受热更均匀，不会出现一锅米饭软硬不均的情况，口感更好，效率也更快。

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有了IH加热这种新型的技术，电饭煲可以让煮出来的米饭更好吃。

但加热方式只是影响米饭口感的一个因素，大家在选购的时候可根据实际需要和预算的不同，在加热方式、内胆材质等做多方面的选择和考虑。

最后，小编觉得，要煮出好米饭，除了有一台给力的电饭煲，选好大米也很重要哦！

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