【入手测评】深入讨论下凯伍德厨师机怎么样?大家说质量如何啊?
这次要给大家带来的是一款深度试用系列的产品:凯伍德厨师机
也是最近讨论热议得最多的问题:凯伍德厨师机的用户感受以及优缺点吐槽
针对此问题,小编采访了用过:凯伍德厨师机此款的产品网友,他们都对作出了真实使用感受点评
网友评价:对这个品牌种草已经好几年了,但是一直犹豫,怕买了之后束之高阁,现在买进家里,发现自己想法是错误的,应该早点请进家里的呀!作为面点小白,很努力地做了馒头、大饼、花 卷,手膜在十五分左右出来,不会拿面,很不好意思,但是很有成就感,下一步打算做面条、包子、面包等等,期待挖掘更多好吃的,我已经被女儿表扬为大厨啦,哈哈!真是一个高级玩具,越用越有趣啊!
产品优惠信息被同事安利厨师机器,就买了凯伍德,做吐司出膜真的很快,噪音在可接受范围内,解决了手揉面粉的痛苦,尝试了各种甜点,真的超级值,棒棒哒??
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有了这个厨师机,再也不怕做欧包啦,揉面轻轻松出手套膜,做出来的软欧组织超级棒,又细腻又有弹性。 分享几个小心得: ①和面的时候一定要掌握好水的用量,一般为面粉的一半左右,建议加水分次加,如果水加太多会出现沉底的现象。 ②等出现粗膜后再加软化的黄油,先用低速两分钟,等面团吸收了黄油再提升转速。 ③酵母不要和糖、盐加在一起哦,分区域加。作为烘焙爱好者,怎么能不挑战做面包呢,为了解放双手,终于决定入一台厨师机,下单前做了很久的功课,最终选择了Kenwood,果然没有让我失望,成功做出了人生中第一个面包!还有压面、绞肉等等很多配件,研磨、打肉馅等等,功能简直不要太丰富,可拓展性极强。手套膜小技巧:从Min启动到1档5分钟,换2档10分钟;加入黄油,1档3分钟,再2档7分钟,即可轻松揉出手套膜;牛奶卷配方:1、高粉 210g、细砂糖 15g、耐高糖酵母 3g、鲜牛奶 130g,全部材料混合均匀,揉成光滑的面团,放入大盆盖保鲜膜室温发酵至3到4倍大(25度左右,大约3小时);2、面缸中先加入液体材料(鸡蛋大小不同,蛋液和牛奶总量约80g左右)、4g盐、45g糖,将中种面团剪小块放入缸中,再依次放入90g高粉、10g奶粉和1g酵母,搅拌至面团具有筋性后,加45g黄油,继续搅拌出手套膜;3、将面团收圆,盖保鲜膜室温醒发约30分钟,分割成10个小面团,每个约为62克,滚圆后松弛20分钟,排气后擀平从两端卷起至中间,放入烤箱上部,底部放一盘热水,最后发酵约45分钟;4、165度,中下层烤约18分钟,表面上色后加盖锡纸。
早在6年前就种草的凯伍德厨师机,6年间断断续续从收藏夹删掉又重新收藏,删掉又重新收藏,期间买了凯伍德手持搅拌器和凯伍德打蛋器,可以说只要凯伍德出品必是良品,经过了漫长的6年,我最终还是没忍住下手买了小凯的厨师机,我这执念是有多重呀。双十一第一件到货的就是小凯,开心!加入烘焙好几年了,这是我第二次做面包,现在还记得第一次做面包揉手套膜揉了两个小时也没成功,做的面包硬硬的不好吃所以再也没做。刚拿到机器不知道怎么用,摸索了几次,min档一档二挡三档来回交替着用,得半个小时以上出手套膜吧,暂时还不知道正确方法,慢慢摸索吧。早就想买一台厨师机啦!比较了一番后决定买凯伍德这款,正赶上双十一搞活动送了好多赠品!拿到手后在客服不厌其烦的解答和帮助下完成了以下杰作!烘焙真的很有意思!后续准备安装上绞肉机和压面机再试下,哈哈!特别满意,今年双十一最满意的战利品~
质量超级棒,桶的纹理细腻,很有质感;搅拌桨的材质很妙,真的一点都不粘,很容易就可以把面团从勾上取下来;特地多做了几个品种的才来评价。搓面桨弧度设计极好,做面包揉1~2分钟就成团,十几分钟就有手套膜;打蛋白霜均匀细腻,这次做的慕斯蛋糕用古早蛋糕打底,没有体现出来,下次烤戚风应该更能体现出来蛋白的稳定性;用压面机做了面条超好吃,很有韧性,可惜太晚了没来得及拍;今天准备用它和饺子馅,不说了 火速干活????喜欢了好久,双十一趁机入手,不要太好用,解放双手,太多好吃的可以自己做,累死也开心
向往:早有耳闻凯伍德厨师机,只是看图片视频不曾得见真容,今年的双十一终于见到真的了。 客服:买的价位适中,还赠了好多赠品,在购买期间客服人员小咪,妮酱等不厌其烦的解答疑问,我也受益匪浅。 物流:物流很快,一共分别收到了三个大包装,然后及不可待的进行厨师机的操作。 使用及心得:在网上综合几个厨师机出手膜的方子,经2次试验就出膜了,(min档混合干粉2分钟,2档揉面4分钟,4档7分钟)现在只需十几分钟就能出完整手膜。小凯做出的蛋糕??、面包??和西点店的比毫不逊色,但在家里做的更卫生更放心,而且想吃什么都可以随时做。如果家里有小盆友和老人的真应该立刻买一个,真是太方便了。 展望:今后呢我要进行糕点制作的总结,争取开发出多种新的样式,和大家共享凯伍德厨师机的带来的便利生活!